葉酸、聞いたことありますか❓。お子さんがいらっしゃるお母さんはまず聞いたことあるのではないかと思います。妊娠中に摂取することをほぼ間違いなく勧められますからね🍃。

葉酸はビタミンＢ群に属する水溶性のビタミンです。ビタミンＢ１２とともに赤血球を作るので『造血のビタミン。』とも呼ばれています。また、ＤＮＡやＲＮＡなどの核酸やタンパク質の合成に関わっており、細胞の生産や再生を助けてくれます。結構すごい奴ですね😲。

妊娠中、特に妊娠初期（４週～１２週頃。）は胎児の細胞分裂が盛んであり、神経系の形成期となっています。この時期に葉酸が不足すると、胎児の脳や脊髄に障害がでる可能性が高まることが明らかになっています🥶。そのため、研究の進んでいる欧米では、妊娠中に食品からの葉酸摂取に加えて栄養補助食品（サプリメントなど。）からの摂取も勧告されているほどです💊。日本でも、これにならっているわけです。

勘違いされている方が多いのですが、葉酸自体は全世代の男女問わず必要な栄養素です😲。『日本人の食事摂取基準。』では、０才から７０才以上までの葉酸摂取推奨量または目安量が定められています。男女とも、１８才以降での葉酸摂取推奨量は２４０μｇとされています。妊娠中には、胎児の成長のため必要量が増加し、倍の４８０μｇとなります👍。

葉酸は主に緑黄色野菜🥬や豆類、果物などに多く含まれています。これらの食品をバランスよく摂取することが大切になるのですが、水溶性ビタミンであるがゆえ、調理による損失を受けやすいです。なかなか難しいビタミンです💦。さらに、食品中の葉酸の生体利用率もよくわかっていません。どれぐらいどの食品を摂取すれば十分かの科学的根拠が十分ではない状態です😢。

ただ、私達が毎日生活している中で葉酸不足で病気になったというのはあまり聞いたことありませんよね。こういったことから考えると、普段それなりに摂取できているのかもしれません(´ε｀；)ｳｰﾝ…。妊娠中でなければそこまで気にしなくてもいいのかな❓。

なかなか難しいのですが、『日本人の食事摂取基準。』では妊娠を計画している女性または妊娠の可能性がある女性（概ね妊娠１ヶ月前～妊娠３ヶ月。）は👶、食事からの葉酸摂取に加えて、栄養補助食品から１日当たり４００μｇの葉酸を摂取が望まれるとされています。ただ、妊娠が確定していない時期から、注意しないといけないのでなかなか大変です💧。

現在は葉酸摂取を目的とした栄養補助食品がたくさん販売されています。心配になるかもしれませんが、取り過ぎてもよくありません🙅。普段の食事をバランスよく食べながら、必要がありそうなときに用法・容量を守って摂取するようにしましょうね。

2026年3月20日 | カテゴリー：新着情報, お母さん達からよくいただく質問, 歯科の豆知識　Q＆A, 院長からの発信, 食育 |